Liefhebbers van citroen opgelet! Deze lemon bars zijn onweerstaanbaar lekker. Zo lekker dat het heel lastig is om niet alles in één keer op te eten. Op het koekdeeg van de lemon bar zit een zachte zoete laag van citroen die doet denken aan lemon curd, maar dan net iets steviger.
De lemon bars zijn een heerlijk fris baksel voor bij de koffie of thee. Het recept is niet moeilijk, zo maak je gemakkelijk indruk met jouw bakkunsten!